La feria virtual del Día del Tamal finalizó este 24 de junio
superando la meta propuesta con un total de 15.082 unidades comercializadas,
que dejaron como resultado $ 82.978.000 en ventas para los 45 empresarios
participantes.
Desde las 07:00 de la mañana hasta las 05:00 de la tarde, los
ibaguereños pudieron adquirir este plato típico a través del directorio
telefónico o directamente en la plataforma appetitu.com que permitió acercar a
los consumidores y vendedores al comercio electrónico de una manera fácil y
segura.
Igualmente, con el método de comprar para llevar en el parque
Manuel Murillo Toro se dispusieron 15 puntos de venta, que contaron con todos
los protocolos de bioseguridad y que tuvo el respaldo de los ciudadanos, al
cumplir el distanciamiento social y el aforo permitido, evitando las
aglomeraciones.
“Queremos resaltar el comportamiento de los ibaguereños que
acogieron nuestras medidas, que tomaron el distanciamiento social, pero además
que se solidarizaron y vincularon a esta actividad”, dijo Diana Sofía Segura,
secretaria de Desarrollo Económico.
Esta feria liderada por la Administración Municipal con apoyo
de la Cámara de Comercio de Ibagué y la Gobernación del Tolima, fue un aporte a
la reactivación económica del sector gastronómico.
“Fue un muy buen ejercicio que se hizo en la ciudad, donde
comprobamos que la virtualidad ya empieza a ganar campo como un nuevo canal de
comercialización para los empresarios”, mencionó Fredy Guerrero, director de
Competitividad e Innovación de la CCI.
Es de destacar que la Alcaldía de Ibagué en articulación con
el Ente Cameral, capacitó a los empresarios previamente y entregó kit de
bioseguridad completo para garantizar un servicio responsable a sus clientes.
Una de las empresarias que tuvo éxito en vender los tamales
fue Tania Maceto de Comidas Rápidas Tatiana, quien lleva 40 años haciendo este
plato tradicional del Tolima.
“El Día del Tamal estuvo muy controlado, la gente llegó
cumpliendo con los protocolos de bioseguridad y el distanciamiento. Agradecemos
esta oportunidad tan magnífica para nosotros los empresarios”, acotó.
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