La más importante feria de
cafés especiales del país, ExpoEspeciales Café de Colombia; tendrá lugar del 5
al 8 de octubre en la ciudad de Bogotá y llega a su novena versión. Reconocida
como la feria especializada en la promoción de cafés especiales más importante
de Colombia y América Latina.
El evento contará con una
completa agenda académica que incluye temas de innovación cafetera para la
industria, el XI Campeonato Colombiano de Baristas y el VI Campeonato Nacional
de catadores. Este año se realizará el lanzamiento del 1er Concurso Nacional de
Calidades, que premiará la excelencia, calidad y diversidad de los cafés de
Colombia.
Así mismo, el departamento
del Tolima, con el apoyo de la Gobernación, tendrá stand en ésta importante
feria; según Juan Rodrigo Alvarado, secretario de Desarrollo Agropecuario, se
contará con la participación de 20 asociaciones de cafeteros, expertos en
!cafés especiales¡, que llegarían desde diferentes municipios: Planadas,
Rioblanco, Chaparral, San Antonio y Anzoátegui.
José Dayler Lasso, alcalde
de San Antonio, dijo que esperan tener un buen resultado porque a hoy el café
de su municipio es uno de los mejores en el Tolima !nuestro café se caracteriza
por la suavidad, el aroma, la textura; contamos con un porcentaje muy superior¡
puntualizó el mandatario.
Este evento integra toda la
cadena de valor del café y ofrece un escenario para exponer y dar a conocer las
tendencias e innovaciones del mercado a nivel nacional e internacional.
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